白醋和醋精的区别 醋精能用白醋代替吗
作者:闾平 人气:酸度不同,制造原料不同以及作用不同。白醋就是用粮食制作熬成的一种醋,口感比较好,酸味适中。醋精是用化工原料经过勾兑而成的材料里面就会有较高的醋酸浓度,在使用之前就可以稀释。白醋是一种将食用酒精作为原料的食材,里面可以加入醋酸分子,然后通过高温发酵制作熬成。醋精只不过是一种人工合成醋,绝大部分都是用冰醋酸勾兑。
醋精的简介
又被称之为人工合成醋,里面主要的成分就是醋酸。醋酸里面就会有较高浓度的酸醋,而且还具有较强的酸味,一般在使用的时候就需要稀释。醋酸里面不含有食醋的营养成分,一般并不容易发霉变质,但同样会缺少食醋的香味以及营养作用。冰醋酸具有明显的腐蚀性,如果不小心接触到皮肤,还有衣服,应该马上去冲洗。
醋精的作用是什么
主要的作用是抗菌消毒,治疗手足癣,可以把20毫升的纯醋精直接倒在水里面,把脚完全浸泡其中,大概浸泡4分钟到5分钟。用棉花球蘸湿之后涂抹在脚上,每天早晚各一次,当你在浸泡之后,会发现脚趾甲发白的皮肤全部都明显的改变,再也没有瘙痒的现象。另外还可以有效治疗手足癣,将一瓶醋精加上75%的凉开水稀释,然后分别用两个盆浸泡,每天早晚坚持。
醋精可不可以直接吃?
是不可以直接吃。把可食用的冰醋酸经过稀释之后,就形成了这种醋精,因为酸味比较强,不应该直接吃。勾兑之后里面的浓度比较高,一般在45度以上,如果直接吃就会导致口腔食道烧伤,对人体就会有较大的害处,建议不要食用。必须要保证好自己的健康,如果必须要使用的话,一定要通过稀释,在经过稀释之后可以少量的食用,不过在稀释时也应该注意,需要按照一半的比例。
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