布朗族的风俗和文化 布朗族在哪
作者:左惜筠 人气:服装文化确实有些别具一格,凭借着独特的方式去装扮自己,可以凸显出个性。另外,民歌的内容比较丰富,还拥有多种不同的曲调,绝大部分的年轻人都喜欢唱队歌。
布朗族主要是以什么为主食
主食是大米,会加上一些杂粮,包括小麦、玉米、豌豆、黄豆。很喜欢用罗锅将稻米全部焖成米饭,其中比较擅长的是竹筒饭,在煮的时候会选择一段新鲜的竹子,里面放上大米,还有适量的水,用火烧开之后,一人一半可以直接当碗用。米饭上会有竹子的清香味道,在经过炭火烧烤之后,这道美食真是让大家觉得可口至极。这一道美食总会让人们回味悠长。
主要吃什么食物?
猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉是最为常见,有时会吃昆虫、野味。这里的烹饪技巧很多,但绝大部分以凉拌,还有青竹居多。有时候,会选择蒸煮的方式,常见的是油炸花蜘蛛、油炸蚕。有时候,会喜欢吃一些腌制的酸性食物,比如酸鱼、酸肉、酸笋。制作的方法没有什么区别,和其他的民族是大同小异,但这一个民族在腌酸菜时很喜欢在上面放上米饭。
喜欢喝什么茶?
这里的人比较喜欢喝酒,绝大部分全是自己家酿制的酒。其中常见的是翡翠酒,这种酒是用植物的叶子过滤,在经过过滤之后会呈现出翡翠一般的绿色。这里的人性格比较豪爽,在朋友间总有有酒必饮的习俗。对于这一个民族还有一个嗜好,这一个嗜好是喝茶。其中最为独有的是酸茶、竹筒茶,民间总是会将酸茶当成是馈赠好友的礼品,居住在这里的妇女在怀孕时会吃红土。
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