教育部:预制菜不宜推广进校园 学校要如何做呢

校园饮食应该注重健康和营养均衡，避免预制菜进入校园的重要性不言而喻。学校应该从多个方面入手，为学生提供更加健康、美味的饮食选择。学生自身也应该养成良好的饮食习惯，多吃新鲜食材和现制食品，减少预制菜的使用。只有这样，才能更好地保障学生的身体健康，为他们的成长和发展打下坚实的基础。

预制菜是指经过加工、切割、烹饪等处理后，可以在常温下保存并运输的食品。这些食品在食用前往往不需要经过太多的加工，可以迅速上桌。但预制菜也受到了一些争议。从健康角度来看，预制菜可能存在一些问题。由于这些食品在制作过程中可能会使用一些添加剂和防腐剂，长期食用可能会对健康造成不良影响。预制菜的营养成分可能不如新鲜食材丰富。如果学生长期食用预制菜，可能会导致营养失衡和肥胖问题。

学校食堂应该避免预制菜的进入。虽然预制菜可以在一定程度上简化制作流程，提高效率，但是这些食品往往含有大量的添加剂和防腐剂，长期食用不利于学生的身体健康。因此，学校应该从长远的角度出发，尽量减少预制菜的使用，为学生提供更加健康的饮食选择。

学校食堂作为培养学生健康饮食行为的重要场所，应该发挥积极的作用。食堂应该加强食品安全和卫生管理，确保提供的食品符合相关标准和规定。食堂应该丰富菜品的选择，尽量提供多样化的健康餐品，以满足学生的不同口味和营养需求。食堂还可以通过开展健康饮食宣传活动、提供营养餐品推荐等方式，引导学生养成健康的饮食习惯。